在第三届甘肃美食节上，李俊和他的弟子们受邀来到现场表演，受到了观众们的高度关注，作品深受认可：大型泡沫雕“龙王”，遨游祥云之间，神韵和立意深远；“招财弥勒佛”满面笑颜，大肚能容，令人忍俊；“仙女撒花”栩栩如生，春色满园；“雄鹰扑食”英气勃勃，豪气贯虹。南瓜雕“马踏飞燕”入木三分，韵味古拙；“金凤展翅”寓意美好——整个作品既显现出作者的深厚功力，也反映出其对生活的认识和解读。

　　经过美食节评委会选评，李俊的上述6项作品包揽了本届美食节的金奖。要知道，本届美食节个人食品雕刻类的奖项仅有8枚，李俊的作品无疑博得了烹饪协会的肯定和同行们的认可。